زعفران قائنات

زعفران قائن

قاین یا قائِن یکی از شهرهای استان خراسان جنوبی و مرکز شهرستان قائنات در ایران است. قائن دومین شهر بزرگ خراسان جنوبی می‌باشد قائن به خاطر زعفران و زرشک مرغوب آن دارای شهرت جهانی است. شهر قائن که در گذشته دارای برج و بارو، کهن دژ، خندق و ارگ بوده، به همراه تون (فردوس امروزی) از شهرهای مهم و مرکز ایالت قهستان بزرگ بوده‌است. بر اساس آثار تاریخی موجود قائن یکی از قدیمی‌ترین زیستگاه‌های بشر در کشور است.